kerupuk 5 rasa tapi bukan 5 rasa

Kerupuk 5 rasa tapi bukan 5 rasa 

    

  

    Siapa sih yang tidak tahu kerupuk? Ya,Cemilan atau makanan ringan pelengkap saat  makan,apalagi saat makan bersqma dnegan nasi goreng atau baso tidak lengkap rasanya jika tidak di makan dengan kerupuk.

   Salah satu  pabrik d cirebon yang sudah berdiri sejak 35 tahun ini memiliki cirikhas yang unik dengan nama kerupuk 5 rasa .Kerupuk 5 rasa ini memiliki varian rasa 5 rasa,ternyata tidak hanya namanya saja .Mengapa dinamakan kerupuk 5 rasa karena nama tersebut sudah dipilihnya sejak berdirinya pabrik.Dan diberi nama oleh pemiliknya yaitu Alm Bapak H.Ibad  Badri.Tetapi semenjak beliau meninggal istrinya yang meneruskan pabriknya yaitu oleh ibu Nor Hasanah.Ada juga cara pembuatan nya dan bahan-bahan yang perlu kita ketahui dalam membuat kerupuk ,beberapa bahan yang di butuhkan yaitu tepung tapioka,garam ,trasi,penyedaprasa,gula,sodium,bawangputih air secukupnya.

  Kemudian ada juga cara pembuatan nya,yang pertama adalah menghaluskan bumbu-bumbu tersebut lalu campurkan dengan tepung tapioka hingga menjadi adonan ,kemudian masukan adonan dalam cetakan sesui ukuran.Setelah di cetak baru adonan di jemur hingga kering kuranglebih 1 jam itupun jika ada sinar matahari,kalau tidak ada bisa menggunakan oven namun hasilnya tidak se maksimal yang di jemur di terik matahari.

   Kemudian jika kerupuk sudah kering bisa langsung di goreng dengan minyak yang panas agar kerupuk mengembang dengan baik.pabri ini mendistribuaikan kerupuknya ke13 orang pemasok lalu si pemaksok menjual lagi kerupuknya ke pasa dan ke warung- warung baso.

   Alm bapak berpesan bahwa kerupuk limarasa ini tidak akan di teruskan oleh istrinya tetapi dia tidak akan menggantikan nama kerupuk lima rasa ini.

Kerupuk 5 rasa tapi bukan 5 rasa

          Kerupuk 5 rasa tapi bukan 5 rasa 

    

  

   Siapa sih yang tidak tahu kerupuk? Ya,Cemilan atau makanan ringan pelengkap saat  makan,apalagi saat makan bersqma dnegan nasi goreng atau baso tidak lengkap rasanya jika tidak di makan dengan kerupuk.

   Salah satu  pabrik d cirebon yang sudah berdiri sejak 35 tahun ini memiliki cirikhas yang unik dengan nama kerupuk 5 rasa .Kerupuk 5 rasa ini memiliki varian rasa 5 rasa,ternyata tidak hanya namanya saja .Mengapa dinamakan kerupuk 5 rasa karena nama tersebut sudah dipilihnya sejak berdirinya pabrik.Dan diberi nama oleh pemiliknya yaitu Alm Bapak H.Ibad  Badri.Tetapi semenjak beliau meninggal istrinya yang meneruskan pabriknya yaitu oleh ibu Nor Hasanah.Ada juga cara pembuatan nya dan bahan-bahan yang perlu kita ketahui dalam membuat kerupuk ,beberapa bahan yang di butuhkan yaitu tepung tapioka,garam ,trasi,penyedaprasa,gula,sodium,bawangputih air secukupnya.

  Kemudian ada juga cara pembuatan nya,yang pertama adalah haluskan bumbu-bumbu tersebut lalu campurkan dengan tepung tapioka hingga menjadi adonan ,kemudian masukan adonan dalam cetakan sesui ukuran.Setelah di cetak baru adonan di jemur hingga kering kuranglebih 1 jam itupun jika ada sinar matahari,kalau tidak ada bisa menggunakan oven namun hasilnya tidak se maksimal yang di jemur di terik matahari.

   Kemudian jika kerupuk sudah kering bisa langsung di goreng dengan minyak yang panas agar kerupuk mengembang dengan baik.pabri ini mensiatribuaikan kerupuknya ke 13 orang pemasok lalu si pemaksok nya menjualkan dagangan kerupuknya ke pasa dan ke warung- warung baso.

   Alm bapak berpesan bahwa kerupuk limarasa ini tidak akan di teruskan oleh istrinya tetapi dia tidak akan menggantikan nama kerupuk lima rasa ini.

Nyimas Rarasantang

Dewi Rara Santang lahir pada sekitar tahun 1427 masehi, beliau merupakan anak kedua Prabu Siliwangi (Sribaduga Maharaja) Raja Kerajaan Pajajaran dari istrinya Ratu Subang Larang. Dari kecil beliau sudah memeluk Agama Islam mengikuti agama ibundanya, meskipun pada waktu itu ayah dan saudara-saudara tirinya Sirya Wisesa masih memeluk Agama Budha.

Masa kanak-kanak Dewi Rara Santang dihabiskan di Istana Galuh Kawali akan tetapi, setelah ayahnya diangkat menjadi Raja Seluruh Tanah Sunda beliau kemudian hijrah ke Istana baru Kerajaan Pajajaran di Pakwan. Istana baru tersebut dikenal dalam sejarah dengan nama Istana Sang Bhima Narayan.

Pada sekitar tahun 1443 Dewi Lara Santang kemudian menjalankan ibadah haji bersama kakanya, ke tanah suci. Mereka berdua berguru di Bukit Amparan Jati Makkah/Baghdad kepada Syekh Nurul Jati selama 3 (tiga) tahun dan mendirikan Pedukuhan di Kebon Pasir.

Disana beliau dinikahi oleh penguasa Mesir dan Palestina bernama SULTAN BANI ISRAIL atau SULTAN MAHMUD atau Sultan Hud. Setelah menikah beliau diubah namanya menjadi Syarifah Muda’im. Sedang Raden Walang Sungsang diganti namanya kembali menjadi HAJI ABDULLAH IMAN.

Seperti kabar yang beredar, pada masa kelahiran Dewi Rara Santang, sang Prabu Gung Binetoro Raja Siliwangi bersabda yang disertai gemuruh guntur dan badai.

Dalam sabdanya Siliwangi mengatakan, “Kelak putri keduaku ini, akan menjadi Ibunda dari berbagai Raja-raja besar di Nusantat. Dengan itu aku beri nama dia Rara Santang”.

Pada sekitar tahun 1443 Dewi Lara Santang kemudian menjalankan ibadah haji bersama kakanya, ke tanah suci. Mereka berdua berguru di Bukit Amparan Jati Makkah/Baghdad kepada Syekh Nurul Jati selama 3 (tiga) tahun dan mendirikan Pedukuhan di Kebon Pasir.

Disana beliau dinikahi oleh penguasa Mesir dan Palestina bernama SULTAN BANI ISRAIL atau SULTAN MAHMUD atau Sultan Hud. Setelah menikah beliau diubah namanya menjadi Syarifah Muda’im. Sedang Raden Walang Sungsang diganti namanya kembali menjadi HAJI ABDULLAH IMAN.

Pengalaman mengunakan bahasa indonesia

   Salah satu kegiatan saya adalah jalan-jalan ke berbagai wisata yang ada di brebes tempat saya tinggal. Berikut salah satu pengalaman dalam menggunakan Bahasa Indonesia, ketika berkunjung ke salah satu daerah yang ada di kabupaten brebes yaitu desa jalawastu di kecamatan ketanggungan Kabupaten Brebes.  tempatnya memang masih sulit di jangkau, karena akses jalan yang masih belum memadai.

   Pada saat itu ,saya sedang berkeliling melihat pemukiman warga dan pemandangan yang ada di desa tersebut. Di tengah jalan saya bertemu dengan salah satu dari warga desa. Beliau bertanya kepada saya menggunakan bahasa daerah yaitu tepatnya bahasa sunda, karena saya warga asli brebes sedikit demi sedikit saya bisa mengerti dan memahami apa yang beliau bicarakan. Setelah berbincang lebih lama saya aga sedikit tidak mengerti apa yang dia bicarakan kepada saya .
     
      kejadian pada saat itu memberikan pembelajaran kepada diri saya sendiri  bahwa Bahasa indonesia sangat penting dalam kehidupan terutama untuk menyatukan perbedaan. Bahasa indonesia memudahkan kita dalam berkomunimasi, terutama saat kita bertemu orang baru dan suasana baru dengan kebiasaan dan budaya yang baru .